Biens en vente à Bordeaux

Élu Meilleur Pâtissier du monde en 2018, Cédric Grolet, chef pâtissier de l’hôtel Le Meurice, ne cesse de faire parler de lui ! Après avoir séduit le Palace avec son tea time, il ouvre sa boulangerie-pâtisserie, avenue de l’Opéra. Les célèbres fruits en trompe-l’œil, le Rubik’s Cube ou encore les tartes en forme de bouquet, c’est lui ! Autant de desserts signatures qui ont fait sa réputation. Il séduit son public en mettant en scène ses créations sur instagram, compte qui rassemble plus de 1,4 millions de followers! Audacieux, créatif et exigeant, il est aujourd’hui une star incontournable sur la scène internationale. Pour la petite histoire, il débarque à Paris en 2006 et travaille d'abord chez Fauchon en tant que boulanger et spécialiste des macarons, deux secteurs qui ne le passionnent guère. Il est alors très vite repéré par les chefs Christophe Adam et Benoît Couvrand qui lui confient le poste de recherche et développement de l’enseigne à Pékin. Cinq ans plus tard, il est engagé en tant que sous-chef dans le restaurant doublement étoilé d'Alain Ducasse au Meurice puis en tant que chef pâtissier. Très vite, ses créations, aussi jolies que savoureuses, deviennent vite virales et sont propulsées à vitesse grand V sur les réseaux sociaux. Pour célébrer les trois ans de sa boutique au Meurice, Cédric Grolet a créé une collection éphémère réunissant ses 32 créations de fruits sculptés. Les 21, 22 et 23 mai, le temps d'un week-end, Cédric Grolet proposera à la vente l'ensemble de ses créations culte. On pourra y retrouver sa célèbre noisette, le riz au lait (une nouveauté cette saison), le litchi ultra frais, la cacahuète fourrée au praliné et caramel, la mangue, les citrons vert et jaune et bien d’autres… Les précommandes sont ouvertes dès à présent jusqu’au 14 mai pour un retrait Click & Collect au Meurice pour éviter la file d’attente. Un plaisir des yeux comme des papilles assuré !

Spectaculaire, extraordinaire, incroyable. Tant d’adjectifs pour décrire ces 5 terrasses parisiennes dans lesquelles nous rêvons d’aller après le confinement. Après des mois sans pouvoir profiter des terrasses, Paris envisage de les ouvrir de nouveau (au plus vite on l'espère !). Voici notre sélection des cinq plus belles terrasses de Paris. Girafe : Au cœur de la Cité de l’Architecture, Girafe offre une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Ce restaurant affiche une décoration luxueuse grâce au talent du décorateur français Joseph Dirand. Une ambiance style années 30 dans un décor feutré, rassemblant banquettes crème, bar en marbre et plantes tropicales. Dans l’assiette, le chef Benoît Dargère mise sur des produits de qualité, avec une cuisine sous le signe de la mer : ceviche, sole, turbot ou encore des pâtes au homard à la sauce tomate… Coco : L’Opéra Garnier s’offre enfin la table festive qu’elle méritait avec Coco. Un décor hors normes et spectaculaire de l’architecte d’intérieur Corinne Sachot, soutenue par le designer végétal Thierry Boutemy qui a su intégrer une végétation luxuriante au cœur des vieilles pierres de l’Opera Garnier. On est transportés dans l’univers des années folles, sur les traces de Gatsby le Magnifique à la parisienne. La terrasse végétalisée et le groupe de musiciens ,qui réinterprète les plus gros classiques, nous font voyager loin de l’exaltation de la ville. En cuisine, le chef Julien Chicoisne mise sur la simplicité : tartare de daurade royale, linguine crémeuse au homard, volaille fermière ou encore le loup à la Méditerranéenne… Loulou : Le restaurant du Musée des Arts Décoratifs bénéficie d’un emplacement unique et d’un cadre privilégié au cœur du Palais du Louvre. Sa terrasse est au cœur du jardin des tuileries où l’on peut admirer les plus beaux monuments parisiens : la Tour Eiffel, le musée d’Orsay, le Louvre, ses jardins et sa Pyramide. Son décor est signé Joseph Dirand, avec un univers singulier qui s’est construit dans une mixité naturelle entre la culture du beau et l’esthétique, le sens de l’hospitalité et celui de l’authenticité. À la carte, des classiques tournés vers la cuisine du soleil, simple et expressive : pizza à la truffe noire, burrata des Pouilles, ou encore aubergine alla parmigiana… Mun : Le nouveau rooftop branché des Champs Elysées, décoré par Eve Romberg et Charlotte Besson-Oberlin et d’inspiration asiatique, mêle chic et raffinement avec des fauteuils velours, des tissus fleuris, des tapis chaleureux et des lumières tamisées. Sa terrasse végétalisée nous offre un panorama spectaculaire sur la capitale avec une vue imprenable sur l’Arc de Triomphe, la tour Eiffel et le Sacré Coeur. Un lieu qui nous transporte hors de Paris. À table ? Les chefs Julien Chicoisne et Roland Pose proposent une cuisine raffinée et asiatique, et pour la petite pause sucrée, des pâtisseries gourmandes réalisées par Yann Couvreur. Perruche : Perruche est le nouveau restaurant rooftop sur le toit du Printemps de l’Homme avec une vue imprenable sur la Capitale. Le duo d’architectes d’intérieurs Toro & Liautard nous plonge dans un décor doux et harmonieux avec du marbre, du bois clair et de la terre cuite. La terrasse est joliment décorée par de nombreuses plantes exotiques . Du côté de la carte, on mise sur le partage avec des assiettes gourmandes : ceviche de daurade aux concombres, poulpe à la plancha, black tiger snackées ou encore le risotto au safran. Et vous ? Quel lieu avez-vous hâte de découvrir ?

À l'heure du télétravail et du couvre-feu, on rêve tous d’un petit break pour relâcher la pression. Une simple escapade à deux pas de chez soi en s’offrant les services d’un hôtel de luxe parisien, l’option idéale pour se changer les idées. Les hôtels ont dû réfléchir à des alternatives pour rester ouvert et pouvoir recevoir des clients. De nombreux hôtels lancent diverses opérations en respectant les mesures sanitaires pour profiter de sa soirée sereinement. Voici donc nos hôtels coups de coeur à Paris : Maison Bréguet Au cœur de Bastille, l’hôtel ouvre ses portes et propose la formule « qui dîne, dort » avec un dîner signé Suha Ozkan proposant une cuisine méditerranéenne et des cocktails jusqu’à 00h. Il est également possible de profiter du spa pour un moment de détente. Maison Albar Hôtel Vendôme Situé à deux pas de l’Opéra Garnier, cet hôtel 5 étoiles prône le luxe à la française. Maison Albar est un lieu privilégié où les clients peuvent se rendre au patio Vendôme pour un dîner concocté par le chef Pierre Gagnaire. De plus, l’hôtel possède un spa Carita exceptionnel, pour profiter d’un moment de relaxation, et d’une piscine avec un jacuzzi pour nager sous les alcôves dorées. L’hôtel J.K Place Situé dans le 7ème arrondissement, ce nouveau spot parisien qui fait honneur au chic à la française et à l’italienne constitue un havre de paix. L’hôtel propose une offre composée d’un dîner, d'une nuit en chambre supérieure avec le petit déjeuner sans oublier l’accès au spa et à la piscine intérieure. On peut se régaler avec les plats italiens de son restaurant la Casa Tua. L’hôtel bristol L’un des plus célèbres palaces parisiens, ce lieu chargé d’histoire, implanté dans l’un des plus beaux quartiers de Paris, propose de vivre un moment unique. Une balade dans le jardin de 1200 m2, une séance privative dans la salle de sport et enfin un dîner en room service, emmené par le Chef 3 étoiles, MOF Eric Frechon et le champion du monde de la pâtisserie Julien Alvarez. Avec ces 4 hôtels, vous avez une bonne occasion de prolonger vos soirées !

Philippe Geluck s'est installé sur les Champs-Elysées depuis le 26 mars avec son exposition en plein air « Le Chat déambule ». 20 cultures monumentales en bronze de deux mètres de hauteur sont visibles entre la Place de la Concorde et le Théâtre Marigny. Point de départ d’une tournée qui le mènera dans une dizaine de villes. Une occasion rare de voir l’art en cette période de confinement. Avant de devenir peintre et sculpteur, Geluck est un comédien de formation, il commence sa carrière sur les planches et en parallèle expose ses dessins à Bruxelles, Londres, Paris ou Milan. Il est également chroniqueur radio-télé et animateur. L'humour est le point commun à tous ses métiers. Aujourd’hui, on le connaît surtout grâce au succès de sa bande dessinée « Le Chat ». À travers ses sculptures, Geluck cherche à nous questionner en abordant avec légèreté des sujets de la société. Une mise en scène humoristique, poétique et engagée. Il parodie des œuvres et personnages célèbres comme la danseuse de Botero, la sculpture gréco-romaine Atlas ou encore le martyr Saint-Sébastien. "J'aime l'absurde, le surréalisme. J'aime parfois la crétinerie aussi", explique ainsi Philippe Geluck. Du croquis à l'œuvre géante, il aura fallu une vingtaine d'étapes à l’artiste pour arriver au résultat final. Une fabrication 100% locale, réalisée en Belgique à l’aide d'artistes et d’artisans Belges. "Le Chat déambule" reste à Paris jusqu'au 9 juin, venez profitez de l’exposition qui détourne les classiques de la sculpture pour une véritable bouffée d’air frais. À ne pas rater !